总序 1

前言 1

第一部分　实训概述

　一、实训目的 1
　二、实训内容 1
　三、实施计划 2
　四、评价方式 2
　五、实训条件 3
　六、参考资料 4

第二部分　单元实训

实训一　公司设立与组织架构 5
　业务背景 5
　实训目的 5
　实训环境 5
　实训课时 6
　操作指南 6
　实训操作 13
　实训评价 17
　拓展训练 18

实训二　市场定位与经营战略 20
　业务背景 20
　实训目的 20
　实训环境 20
　实训课时 20
　操作指南 20
　实训操作 22
　实训评价 23
　拓展训练 24

实训三　商品采购与进货作业 25
　业务背景 25
　实训目的 25
　实训环境 25
　实训课时 25
　操作指南 25
　实训操作 33
　实训评价 36
　拓展训练 37

实训四　出库作业与商品陈列 42
　业务背景 42
　实训目的 42
　实训环境 42
　实训课时 42
　操作指南 43
　实训操作 48
　实训评价 49
　拓展训练 51

实训五　商品广告与二维码标签 54
　业务背景 54
　实训目的 54
　实训环境 54
　实训课时 54
　操作指南 55
　实训操作 63
　实训评价 64
　拓展训练 65

实训六　导购服务与门店促销 66
　业务背景 66
　实训目的 66
　实训环境 66
　实训课时 66
　操作指南 66
　实训操作 75
　实训评价 77
　拓展训练 78

实训七　门店购物与收银方式 80
　业务背景 80
　实训目的 80
　实训环境 80
　实训课时 80
　操作指南 81
　实训操作 92
　实训评价 92
　拓展训练 94

实训八　商品配送与库存管理 95
　业务背景 95
　实训目的 95
　实训环境 95
　实训课时 95
　操作指南 96
　实训操作 102
　实训评价 103
　拓展训练 105

实训九　门店防损与安全管理 109
　业务背景 109
　实训目的 109
　实训环境 109
　实训课时 109
　操作指南 110
　实训操作 113
　实训评价 114
　拓展训练 115

实训十　报表编制与经营分析 117
　业务背景 117
　实训目的 117
　实训环境 117
　实训课时 117
　操作指南 117
　实训操作 125
　实训评价 127
　拓展训练 128

第三部分　智慧商店运营综合实训

综合实训一　智慧便利公司设立 131
综合实训二　开业前基本工作 141
综合实训三　营业前准备工作 162
综合实训四　营业中导购与促销 167
综合实训五　营业后盘点与闭店 169

附　录

智慧商店运营实训大纲 182