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随州香菇种植技术-王琳

随州香菇种植技术

丛书名：无
著（译）者：王琳
资源下载：
责任编辑：刘冬晴
字       数：166千字
开       本：16 开
印       张：8.75
出版版次：1
出版年份：2024-09-01
书       号：978-7-5642-4455-2/F.4455
纸书定价：48.00元   教师会员可用500积分申请样书

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《随州香菇种植技术》主要阐述了香菇的人文历史、香菇的基础生产、香菇的栽培管理以及香菇的贸易管理；结合随州人文、地理、气候深度剖析随州香菇产业发展历程，介绍了香菇的生物学基础、菌种生产,并讲解了香菇工厂化制棒技术、随州特色花菇栽培技术、香菇春季栽培技术等优秀香菇种植技术。本书以服务农民为主要对象，以农村经济和农民需求为基本依据，以普及农业科学技术和知识为主要内容，以推广转化农业科技成果、发展优势产业、特色产业和支柱产业为重点，紧扣服务社会主义新农村建设的主题，针对香菇贸易与产业发展进行思考。

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《随州香菇种植技术》主要阐述了香菇的人文历史、香菇的基础生产、香菇的栽培管理以及香菇的贸易管理；结合随州人文、地理、气候深度剖析随州香菇产业发展历程，介绍了香菇的生物学基础、菌种生产,并讲解了香菇工厂化制棒技术、随州特色花菇栽培技术、香菇春季栽培技术等优秀香菇种植技术。

本书以服务农民为主要对象，以农村经济和农民需求为基本依据，以普及农业科学技术和知识为主要内容，以推广转化农业科技成果、发展优势产业、特色产业和支柱产业为重点，紧扣服务社会主义新农村建设的主题，针对香菇贸易与产业发展进行思考。

第一章　香菇栽培的人文历史 ………………………………………………………… １。
　第一节　中国香菇发展简史 ………………………………………………………… １。
　第二节　随州人文、地理、气候 ……………………………………………………… ３。
　第三节　随州香菇产业发展历程 …………………………………………………… ４。
第二章　香菇的生物学基础 …………………………………………………………… ７。
　第一节　认识香菇 …………………………………………………………………… ７。
　第二节　香菇生长发育条件 ……………………………………………………… １３。
第三章　菌种生产 …………………………………………………………………… １８。
　第一节　菌种分级及其类型 ……………………………………………………… １８。
　第二节　菌种生产技术规程 ……………………………………………………… ２０。
　第三节　优质菌种特性 …………………………………………………………… ２４。
　第四节　优良香菇品种介绍 ……………………………………………………… ２６。
第四章　香菇工厂化制棒技术 ……………………………………………………… ２９。
　第一节　设备设施 ………………………………………………………………… ２９。
　第二节　制棒技术 ………………………………………………………………… ３９。
　第三节　菌棒培养与出菇管理 …………………………………………………… ４９。
第五章　随州花菇代料栽培技术 …………………………………………………… ５５。
　第一节　花菇成因 ………………………………………………………………… ５５。
　第二节　品种选择与季节安排 …………………………………………………… ５７。
　第三节　花菇培养料的配制 ……………………………………………………… ６０。
　第四节　花菇菌棒的养菌管理 …………………………………………………… ６２。
　第五节　花菇出菇管理技术 ……………………………………………………… ６８。
第六章　随州香菇春季代料栽培技术 ……………………………………………… ７７。
　第一节　品种选择与生产季节 …………………………………………………… ７７。
　第二节　春栽出菇管理技术 ……………………………………………………… ７８。
第七章　病虫害防治 ………………………………………………………………… ８２。
　第一节　病虫害防控基本知识 …………………………………………………… ８２。
　第二节　常见病虫害 ……………………………………………………………… ８３。
　第三节　病虫害综合防治 ………………………………………………………… ９１。
第八章　香菇的保鲜与加工 ………………………………………………………… ９４。
　第一节　鲜香菇采收技术 ………………………………………………………… ９４。
　第二节　我国香菇的商品标准与分级 …………………………………………… ９５。
　第三节　香菇保鲜技术 …………………………………………………………… ９７。
　第四节　香菇干制技术 …………………………………………………………… ９９。
　第五节　香菇精深加工技术 ……………………………………………………… １０３。
第九章　香菇贸易与产业发展思考 ………………………………………………… １１２。
　第一节　中国香菇产业外贸现状与对策 ………………………………………… １１２。
　第二节　随州香菇产业发展现状及思考 ………………………………………… １１７。
　第三节　香菇贸易规则与质量控制 ……………………………………………… １２５。
附录　随县香菇种植专项职业能力考核规范 ……………………………………… １２７。
参考文献 ……………………………………………………………………………… １２９