前言 1

第一章　零售导论 1
　本章学习要点 1
　关键术语 1
　第一节　零售及零售商 1
　第二节　零售业 4
　第三节　零售业理论概述 10
　　本章小结 13
　　案例分析 13
　　思考题 15

第二章　零售业态 16
　本章学习要点 16
　关键术语 16
　第一节　零售业态概述 16
　第二节　零售业态分类 18
　　本章小结 22
　　案例分析 23
　　思考题 24

第三章　零售战略 25
　本章学习要点 25
　关键术语 25
　第一节　零售战略概述 25
　第二节　零售战略的构成 29
　第三节　零售战略的制定、实施与控制 33
　　本章小结 38
　　案例分析 39
　　思考题 41

第四章　零售环境与零售顾客分析 42
　本章学习要点 42
　关键术语 42
　第一节　零售环境分析 42
　第二节　零售顾客 49
　　本章小结 54
　　案例分析 54
　　思考题 57

第五章　零售企业组织管理 58
　本章学习要点 58
　关键术语 58
　第一节　零售企业组织结构设计 58
　第二节　零售组织结构的类型 62
　第三节　零售企业人力资源管理 65
　第四节　零售企业信息系统 70
　　本章小结 72
　　案例分析 72
　　思考题 76

第六章　商圈分析及选址 77
　本章学习要点 77
　关键术语 77
　第一节　商圈分析 77
　第二节　零售商店选址策略 84
　　本章小结 91
　　案例分析 91
　　思考题 98

第七章　零售商品管理 99
　本章学习要点 99
　关键术语 99
　第一节　商品的分类 99
　第二节　零售商品组合 102
　第三节　零售商品结构优化 106
　第四节　单品管理与品类管理 112
　第五节　零售企业自有品牌的开发 117
　　本章小结 119
　　案例分析 119
　　思考题 123

第八章　零售店铺布局与商品陈列 124
　本章学习要点 124
　关键术语 124
　第一节　商店布局 124
　第二节　商品陈列 130
　第三节　橱窗陈列 133
　　本章小结 135
　　案例分析 135
　　思考题 137

第九章　零售采购与配送 138
　本章学习要点 138
　关键术语 138
　第一节　采购业务流程 138
　第二节　采购考核和采购策略 146
　第三节　零售配送 153
　　本章小结 159
　　案例分析 160
　　思考题 161

第十章　零售价格管理 162
　本章学习要点 162
　关键术语 162
　第一节　零售定价的影响因素 162
　第二节　零售商品的定价方法 165
　第三节　零售商品的定价策略 168
　第四节　零售商品的价格调整 172
　　本章小结 175
　　案例分析 175
　　思考题 178

第十一章　零售促销管理 180
　本章学习要点 180
　关键术语 180
　第一节　促销活动概述 180
　第二节　零售促销计划的规划 184
　第三节　零售销售促进策略 188
　　本章小结 196
　　案例分析 197
　　思考题 199

第十二章　电子零售 200
　本章学习要点 200
　关键术语 200
　第一节　电子零售概述 200
　第二节　网络商店 207
　　本章小结 211
　　案例分析 211
　　思考题 217

参考文献 218