前言/1

第一章　农业和农业经济学/1
　第一节　农业/1
　第二节　农业经济学/10

第二章　农业增长阶段与变革模式/18
　第一节　经济增长阶段理论/18
　第二节　农业的发展阶段及其特点/23
　第三节　农业增长的诱导创新模式/26

第三章　农地制度的变迁/33
　第一节　农地制度概述/33
　第二节　农地制度基本理论/40
　第三节　国外农地制度的发展历程/45
　第四节　中国农地制度的变迁/49

第四章　农业发展中的劳动力/56
　第一节　农业劳动力状况/56
　第二节　农村剩余劳动力的转移/61
　第三节　未来农业劳动力的发展方向/69

第五章　农业家庭经营/75
　第一节　农业家庭经营概述/75
　第二节　农业家庭经营发展与现状/79
　第三节　家庭农业生产经营行为分析/88
　第四节　我国农业中的家庭经营/103
　第五节　家庭农场/110

第六章　农业产业化经营与农产品供应链/120
　第一节　农业产业化经营的需求与制约因素/120
　第二节　农产品供应链建设的国际经验/125
　第三节　农业产业化经营与供应链建设策略/130
　第四节　支持政策/138

第七章　农产品流通与贸易/146
　第一节　农产品流通概述/146
　第二节　农产品价格形成和流通模式/148
　第三节　农产品市场流通现状/161
　第四节　WTO与农产品贸易/166
　第五节　农产品贸易保护政策/172
　第六节　世界农产品贸易格局/176

第八章　中国粮食安全面临的新挑战/195
　第一节　粮食安全概述/195
　第二节　世界粮食安全的总体状况/199
　第三节　我国粮食生产及其影响因素/203
　第四节　我国粮食消费状况及影响因素/210
　第五节　我国粮食供求缺口及未来形势估计/216
　第六节　保障我国粮食安全的基本策略/219

第九章　现代都市型农业/225
　第一节　都市农业的概念与特征/225
　第二节　都市农业的功能/228
　第三节　世界都市农业/237
　第四节　各国各地区具有代表性的都市农业产业/253
　第五节　中国都市农业的主要趋势/269

第十章　农业支持政策/276
　第一节　农业政策的经济原理和分析方法/276
　第二节　中国农业政策的发展历程/283
　第三节　国际农业支持政策/293

参考文献/304